La famiglia Dudognon è stabilita a Lignères-Sonneville, un villaggio tra i più prestigiosi ma pochi villaggi della Grande Champagne de Cognac, classificato Premier Cru della zona di denominazione delimitata della regione del Cognac. La tenuta vinicola Le Davore, occupata da questa famiglia dal 1776, è adagiata un po 'lontano dal paese mentre il vigneto per la maggior parte si trova su un poggio molto calcareo, garanzia di altissima qualità per i vini raccolti. questo terroir molto riconosciuto.

Il vigneto si estende per una decina di ettari raccolti con cura e per fasi a seconda dei vitigni utilizzati e del loro stato di maturazione al momento della vendemmia: l'Ugni Blanc in maggioranza, Folle Blanche e Montils.

I vini raccolti verranno distillati ei cognac matureranno poi per diversi anni, alcuni dei quali, i più vecchi, per oltre 75 anni.

I cognac spesso premiati per le loro qualità e valori affidabili:

Medaglia d'oro nel 1898, poi rinnovata nel 1990 nel 1998, un secolo dopo.