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Prunier 1981

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Vintage ▾ - Prunier

Un Cognac del 1981, "brut de fût" e prodotto in poche centinaia di bottiglie.

353,27 $
Bottiglia da 0,70 l con custodia
In magazzino

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Caratteristiche
Prunier

Prunier

La Maison Prunier si trova a Cognac e vanta 250 anni di storia che abbracciano più di due secoli.Dal 1769, la Maison Prunier ha lasciato il segno accanto ai grandi nomi del Cognac.

Le prime tracce della famiglia Prunier risalgono al 1701, ma è solo nel 1769 che l'attività di imbottigliamento e di esportazione del Cognac prende il via, come testimoniano le vecchie etichette delle bottiglie Prunier.

Nel corso dei secoli, l'edificio del 1850 ha visto crescere ogni generazione. Le pareti, come le fotografie, portano con sé la memoria della famiglia. Ancora oggi questo edificio è l'anima della Maison Prunier.

Descrizione Prunier 1981

Si tratta di un Cognac proveniente esclusivamente dalla Grande Champagne classificata come Premier Cru nella regione del Cognac e più particolarmente dal piccolo villaggio chiamato Saint Preuil, incastonato tra le colline calcaree di questo cru, elemento qualitativo chiave del suo suolo.

Si tratta di un Cognac esclusivamente del 1981, lasciato ad invecchiare in botti da quella data. È un brut de fût al 42,1% di alcol.

Il colore è oro pallido

Al naso come al palato: frutti stufati come uva e mandarino seguiti da una tavolozza di fiori di acacia e ribes armoniosamente mescolati con muschio e noce moscata. Al palato, frutta stufata con note di prugna mirabelle candita, muschio, tabacco della Virginia e uno splendido finale di pelle di cordovano e moka.

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