Cognac dalle vecchie riserve della casa Trijol.
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La Maison Trijol si trova nel cuore della regione Cognac a pochi chilometri da Cognac. Una parte del vigneto si estende su Grande Champagne, Premier Cru ed è piantato principalmente con Ugni-Blanc.
Il loro primo alambicco per la distillazione è stato creato nel 1859 e la Maison è ora gestita da una quinta generazione, Jean-Jacques Trijol.
Fedele alla sua Carta, Premiers Grands Crus ha mantenuto solo il Cognacs Trijol Grande Champagne, un cru tra i 6 crus della regione Cognac, ma classificato Premier Cru proprio in cima alla gerarchia dei crus di Cognac per le sue qualità.
Colore: ambrato molto profondo, tendente al mogano cubano
Al naso: molto complesso, che va dalla pesca e dalla marmellata di frutta autunnale al mandarino della Corsica.
In bocca: una vasta gamma di frutti stufati. Bella espressione di vaniglia.
