Una miscela di eaux-de-vie della Grande Champagne di 40-60 anni.
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La Maison François Voyer si trova a Verrières in uno dei villaggi più tipici con le sue valli e le sue colline calcaree della Grande Champagne della Cognac, classificata Premier Cru della Regione della Cognac, proprio in cima alla gerarchia qualitativa delle Cognac.
La famiglia Chauchet Voyer distilla il vino della vendemmia e invecchia le sue acquaviti in botti di rovere fin dagli anni '70 del XIX secolo, più di 5 generazioni.
Questa Casa produce un'ampia gamma di Cognac tutti provenienti dai migliori Cru: lo Grande Champagne dello Cognac.
Questo è solo un Cognac Grande Champagne Premier Cru.
Questo Cognac è una miscela di eaux-de-vie di 40-60 anni, prima invecchiata in botti nuove di quercia del Limousin per 3 anni e poi in botti più vecchie.
Il colore è mogano scuro di Cuba.
Al naso, la gamma di fragranze è eccezionale: cannella, chiodi di garofano, vaniglia, spezie, frutta secca (noci e nocciole), muschio e cedro libanese (come in una scatola di sigari).
In bocca: incessantemente lungo e molto complesso con i sapori del naso mescolati con ulteriori tocchi di sottobosco, tartufo e viola così caratteristici e unici del Grande Champagne Premier Cru.
Sarebbe perfetto come digestivo con un sigaro di vostra scelta e un caffè gourmet.
