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La Maison Courvoisier, una delle più antiche case di Cognac, è un vero e proprio punto di riferimento.
Fondata nel 1835 da Emmanuel Courvoisier, questa casa di Cognac vanta una ricca storia e un impegno per la qualità delle sue acquaviti.
La storia della famiglia Courvoisier risale a più di un secolo e mezzo fa, quando Emmanuel Courvoisier fondò la distilleria a Jarnac, nella regione del Cognac. Da allora, la famiglia Courvoisier ha mantenuto il controllo della distilleria, preoccupandosi di conservare il patrimonio familiare e la tradizione pRéserver. La continuità familiare è una parte essenziale della filosofia della Maison Courvoisier.
La Maison Courvoisier gestisce un vasto Domaine di vigneti e terreni nella regione del Cognac, con ettari di vigneti ben curati. Queste notevoli dimensioni del Domaine consentono a Courvoisier di avere un controllo diretto sulla coltivazione delle viti e di garantire una qualità costante delle uve, che sono alla base dei suoi eccezionali Cognac.
Courvoisier è anche nota per il suo impegno nella qualità e nell'artigianalità del Cognac. I metodi di produzione della casa sono intrisi di tradizione, dalla distillazione in alambicchi di rame tradizionali all'invecchiamento in botti di rovere francese. Questo approccio meticoloso consente di preservare gli aromi e le caratteristiche uniche del terroir di Cognac.
La gamma di Cognac Courvoisier comprende una varietà di espressioni, dal VS (Very Special) all'XO (Extra Old), a testimonianza della versatilità della casa nell'adattarsi alle mutevoli preferenze dei consumatori, mantenendo qualità e tradizione.
Un'elegante e rara miscela di acquaviti all'apice del loro sapore. Un'unione perfetta di annate della Grande Champagne e delle Borderies, invecchiate alla perfezione.
Allineando sapori degni di un Cognac veramente eccellente, Initiale Extra mostra una splendida armonia di porto antico, tartufo e torta di frutta calda.
Poche gocce sono sufficienti per provocare un'esplosione di sapori che il palato ricorderà a lungo.
