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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Cognac vintage di 30 anni
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Installata nel sud-ovest della Francia dal 1270, la famiglia Frapin è viticoltrice e poi distillatrice da oltre venti generazioni e possiede un vigneto di 240 ettari nella Grande Champagne.
È la Grande Champagne, classificata come Premier Cru nella regione del Cognac, a diventare la terra d'elezione di questa famiglia stabilitasi a Château de Fontpinot.
Nel suo albero genealogico, la famiglia Frapin include il famoso scrittore del XVI secolo Antoine Rabelais. In omaggio alla storia, il logo della Maison Frapin riporta la piuma d'oro dello scrittore.
I vini vengono distillati con i lieviti presso Frapin. Dopo la tradizionale doppia distillazione detta "Charentaise", le acquaviti appena distillate vengono conservate per un quarto in botti nuove e per il resto in botti rosse o più vecchie.
La Maison Frapin produce un'ampia gamma di Cognac, i più vecchi dei quali risalgono al 1888.
Elegante, morbida e brillante, l'annata 1990 è il frutto dell'alleanza tra un terroir unico, un know-how ancestrale e la passione per l'eccellenza. La sua voluttuosa ricchezza aromatica e l'infinita lunghezza al palato gli conferiscono una personalità propria ereditata dai rischi climatici di quell'anno.
Vendemmiato, distillato sui lieviti e invecchiato al Domaine, il 1990 - 30 anni racchiude la sublime espressione del terroir della Grande Champagne.
Il colore è brillante, giallo arancio, che lusinga l'occhio con un gioioso bagliore.
Al naso: note delicate e raffinate di arancia candita e fico secco prima di essere conquistate da aromi di frutta secca.
Al palato: dispiega un'eleganza e una golosità tutte in equilibrio. Note di frutta candita come l'arancia lusingano il palato, seguite da un tocco di liquirizia e cannella. Il viaggio prosegue lento, generoso, su fini note di rancio.
