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Ragnaud Sabourin 1992

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Vintage ▾ - Ragnaud Sabourin

Un Cognac Grande Champagne distillato esclusivamente dal raccolto 1992.

91,67 €
Bottiglia da 0,70 l con custodia
In magazzino

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Caratteristiche
Ragnaud Sabourin

Ragnaud Sabourin

Ragnaud Sabourin: dal 1850, questa azienda a conduzione familiare perpetua con filosofia le grandi tradizioni di questo marchio unico.

Le generazioni successive, Gaston Briand e Marcel Ragnaud l'antenato e fondatore per il passato, hanno sfruttato questo magnifico Domaine da cui si ricava questo Cognac esclusivamente Grande Champagne, Premier Cru della Regione di Cognac Annie Ragnaud Sabourin accompagnata dal figlio Olivier per il presente e il futuro continuano a fare affidamento sul know-how ancestrale della famiglia.

I Cognac Ragnaud-Sabourin provengono esclusivamente dal vigneto denominato Domaine de la Voute e sono esclusivamente Grande Champagne, classificati Premier Cru della regione di Cognac.

Descrizione Ragnaud Sabourin 1992

Un Cognac prodotto esclusivamente con uve della vendemmia 1992, un'annata buona nella regione del Cognac. Il tradizionale Ugni-Blanc viene assemblato con un 10% di Folle Blanche, un vitigno sempre più raro a causa della sua bassa resa e della coltivazione più capricciosa. Quest'ultimo conferisce all'assemblaggio un'acidità naturale che esalta le note delicate del terroir della Grande Champagne, il prestigioso Premier Cru da cui provengono le uve di questo Cognac.  

La Casa Ragnaud Sabourin distilla sui lieviti, conferendo alle sue acquaviti una grande morbidezza e aromi ricchi e complessi. 

Questa annata 1992 ha un bel colore ambrato intenso. Al naso, la tavolozza aromatica è floreale e dolce, con note di acacia, frutta candita e spezie. Il palato è pieno e fruttato, con aromi di vaniglia, albicocca Sec e arancia candita. Alcune note speziate evocano noce moscata e cannella. Gli aromi tostati emergono sul finale, in un insieme intenso, ricco e molto gourmet. Un'armonia impeccabile per questo magnifico Cognac d'autore.

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