Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
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La Casa Bache-Gabrielsen è stata fondata nel 1905 a Cognac da Thomas Bache-Gabrielsen di origine norvegese. L'azienda è ora gestita da Hervé Bache-Babrielsen, la quarta generazione. Produzione annuale: oltre un milione di bottiglie.
Premiers Grands Crus ha conservato e scelto i Cognac Grande Champagne Premier Cru per le loro altissime qualità.
Si tratta di un assemblaggio di acquaviti di vini raccolti e distillati nei cru della regione delimitata del Cognac di Petite Champagne e Fins Bois, classificati rispettivamente secondo e quarto cru, e coltivati con il vitigno Ugni Blanc.
I Cognac sono invecchiati in botti di rovere francese per un minimo di 5 anni.
Perché 5? Ammicca non solo alla storia della Maison Bache-Gabrielsen (5a generazione al timone) ma anche agli anni di invecchiamento (5) e ai 5 punti chiave ambientali ed ecologici della confezione.
La veste è Versailles Gold lucido.
Al naso come al palato: floreale con note di fiori bianchi come il tiglio o il biancospino primaverile con eleganti tocchi di agrumi freschi come il limone e arricchito da un finale su un trittico di uva moscato, vaniglia e moka.
Abbinamenti: come aperitivo liscio o con una Schweppes agli agrumi, su una torta al cioccolato fondente o nel pomeriggio con una crostata agli agrumi.
Le bottiglie vanno tenute in posizione verticale al riparo dalla luce e a temperatura ambiente.
