Un Grande Champagne Cognac per gli amanti dei sigari.
Spedizione gratuita a partire da 1000€ IVA esclusa (USA e Europa) e ordine preparato entro 24 ore.
La Casa di Plantevigne-Dubosquet, situata non lontano da Saintes, nel cuore della profonda Saintonge, città romana dai terreni calcarei dove i Romani piantarono le prime viti in Gallia proprio all'inizio della nostra era. Avrebbe potuto diventare la capitale di Cognac, ma Saintes, con la sua arena di epoca romana e l'Arco di Trionfo, dovette passare in secondo piano di fronte alla sua rivale Cognac, che poi, alla fine del XIX secolo, diede il nome al più famoso brandy francese.
La casa-Plantevigne-Dubosquet è oggi gestita da una quattordicesima generazione di questa antichissima famiglia della regione Cognac e le cui radici, secondo gli archivi nazionali francesi, risalgono al 1640.
Questa casa produce lo Cognac, classificato Premier Cru dallo Cognac.
Si tratta di un Club Cigar Cognac i cui distillati provengono esclusivamente dai vigneti dei pendii calcarei della Grande Champagne de Cognac, e classificati come Premier Cru de Cognac. Le più vecchie Eaux-de-Vie che compongono questo eccezionale Cognac risalgono al 1973.
Il colore è ambrato scuro con leggeri riflessi dorati in una bottiglia dalla forma di fine XIX secolo, un cenno ad una delle prime bottiglie "Cognacaise" prodotte meccanicamente.
Il naso rivela una vasta gamma di aromi con fragranze di fiori bianchi come la pesca, la ciliegia, il cuore di piccione o la burlat, per finire con una nota di violetta, un indizio importante dell'origine di questa eau-de-vie notevole in più di un modo, dalla Grande Champagne, classificata per le sue qualità intrinseche come Premier Cru.
Il secondo attacco è seguito da aromi sottili e ben strutturati di pepe di Szechuan, pepe nero, zenzero, cuoio e muschio, con accenni di vaniglia legnosa, per finire con cioccolato fine e moka.
Al palato, una vasta gamma di sensazioni gustative dal pepe bianco o nero, o zenzero, prugna e albicocca candita, vaniglia legnosa maturata nel tempo in botti di rovere francese, o moka e cioccolato per finire su una fine nota ramata, un delicato ricordo dell'eccezionale morbidezza e rotondità della seconda distillazione a fuoco aperto in un alambicco di rame rosso.
Degustazione consigliata in un bicchiere a tulipano, una forma appropriata per una degustazione da intenditori. Un momento squisito da condividere con gli amici in qualsiasi momento della giornata "per parlarne dopo" secondo Talleyrand, ministro di Napoleone I. Va anche molto bene come long drink con schweppes agli agrumi, una felicità estrema in qualsiasi stagione prima di un pasto.
