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Dubosquet Vintage 1990 Cognac Grande Champagne

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Disponibilità: Disponibile

Un Grande Champagne Cognac da un unico anno leggendario: 1990

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Un anno in cui la climatologia è stata eccezionale e favorevole ad una fioritura ottimale, un mese di agosto alternativamente soleggiato e moderatamente piovoso, esaltando così grappoli molto belli e una maturazione di qualità.

Il colore è ambrato intenso e brillante.

Al naso e al palato: splendido equilibrio, al primo attacco su fragranze primaverili come lupinella, trifoglio, biancospino, a seguire tabacco biondo con sentori di muschio con una lunghezza unica in bocca su frutta candita come prugna ante o albicocca , con finissimi tocchi di cuoio per finire su tocchi di cioccolato e moka.

Da gustare a fine pasto con amici e parenti su una torta al cioccolato o su quadrati di cioccolato fondente o tartufi di cioccolato. È l'annata ideale di cognac da condividere mentre si ascolta la sua musica preferita mentre si inala il bicchiere a forma di tulipano e si beve, tenendo il bicchiere in fondo al palmo della mano per catturare gli strati di profumi e sapori di questo eccezionale cognac .

Formato : 700ml
Grado alcolico : 47,4%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru
Millesime : 1990

La Maison Plantevigne-Dubosquet, situata non lontano da Saintes, nel cuore di questa profonda Saintonge, una città romana con terreni calcarei dove i romani piantarono le loro prime viti a Gaulle all'inizio della nostra era. Poteva diventare la capitale del cognac, ma Saintes, con le sue arene e il suo Arco di Trionfo di epoca romana, dovette svanire a favore del suo rivale Cognac che in seguito diede il nome alla fine del XIX secolo al più famoso dei l'acquavite di Francia.

La Maison-Plantevigne-Dubosquet è ora gestita da una 14a generazione di questa antichissima famiglia della regione del Cognac, le cui radici, secondo gli archivi nazionali francesi, risalgono al 1640.

Questa Maison produce esclusivamente Cognac Grande Champagne, classificato Premier Cru e al vertice della gerarchia qualitativa dei Cognac.

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