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Claude Thorin Folle Blanche 2000 Grande Champagne

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Un Cognac di Riserva proveniente del ceppo la più rara della regione di Cognac.

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La Folle Blanche è il vecchio ceppo del vigneto di Coganc, utilizzato fino alla crisi di Fillossera negli anni 1880 e remplazado maggioritariamente per il ceppo Ugni Blanc.

Alcuni vinificatori hanno conservato tuttavia la Folle Blanche della famiglia Thorin che ha smesso di invecchiare per 19 anni, questo Cognacs della raccoglie di 2000.

Colore molto ramato con le fragranze di violette, di madreselva e di vaniglia. Una bella longitudine in bocca caratterizzata per note di frutte bianche e di spezie.

Formato : 700ml
Grado alcolico : 40%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru
Millesime : 2000
Cepages : Folle Blanche

Il vigneto Claude Thorin situato nella Grande Champagne de Cognac, classificato Premier Cru nella regione, è stato fondato da André Thorin nel 1950, oggi gestito dal figlio Claude.
Questo vigneto si estende per un centinaio di ettari e le cantine che ospitano i suoi cognac hanno più di cento anni.

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