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Dudognon Folle Blanche

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - XO - Dudognon

Un Cognac distillato solo dal vitigno Folle Blanche.

40,00 $
Bottiglia da 0,50L con custodia
In magazzino

Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA

Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto

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Pagamento sicuro al 100%
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Folle Blanche 100%
Dudognon

Dudognon

La famiglia Dudognon è insediata a Lignères-Sonneville, uno dei più prestigiosi ma pochi villaggi della Grande Champagne di Cognac, classificato Premier Cru della zona delimitata dell'appellazione della Regione di Cognac.

La tenuta vitivinicola Le Davore, occupata da questa famiglia dal 1776, è nascosta dal paese, mentre la maggior parte del vigneto si trova su una collina molto gessosa, garanzia di altissima qualità per i vini raccolti e distillati in questo terroir altamente riconosciuto.

Il vigneto si estende su una dozzina di ettari raccolti con cura e per gradi a seconda delle varietà di uva utilizzate e del loro stato di maturazione al momento della vendemmia: principalmente Ugni Blanc, Folle Blanche e Montils.

I vini raccolti saranno distillati e i Cognac invecchieranno per diversi anni e per alcuni, tra cui i più vecchi, per oltre 75 anni.

I nostri Cognac sono stati spesso premiati per la loro qualità e sono una scommessa sicura:

Medaglia d'oro nel 1898, poi nel 1990 rinnovata nel 1998, un secolo dopo.

Descrizione Dudognon Folle Blanche

È un cognac di grande champagne, classificato come Premier Cru, un terroir notevole per i suoi terreni calcarei bianchi che sono favorevoli alla nascita di vini eccezionali per una distillazione ottimale a doppia tostatura.
Una piccola parte del vigneto è piantata con il vitigno Folle Blanche, che fu abbandonato al tempo della crisi della fillossera ma che è stato recentemente reintrodotto. Questa varietà ha la particolarità di dare cognac molto fioriti e ariosi accompagnati da sapori fini di frutta candita come la prugna.d'Enteo la prugna mirabelledi Alsazia.
Finale molto lungo con note di cannella e noce moscata.
Da gustare liscio o con unschweppessemplice o aromatizzato agli agrumi oancorasui cubetti di ghiaccio.
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