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Michel Forgeron Barrique 79

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Vintage ▾ - Michel Forgeron

Un Grande Champagne Premier Cru Cognac del 1979.

119,95 £
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Caratteristiche
Michel Forgeron

Michel Forgeron

Nel 1909, gli antenati della famiglia Forgeron si stabilirono nella terra della Grande Champagne in un luogo chiamato "Chez Richon", non lontano da Segonzac.

Piccola capitale della Grande Champagne, classificata Premier Cru della regione del Cognac, Segonzac gode di una fama mondiale, grazie alle sue colline che probabilmente hanno visto, ma nulla lo dimostra, l'affermarsi della fama dei suoi vini e successivamente, negli anni '10 del XVI secolo, delle sue acquaviti, chiamate poi nella seconda metà del XIX secolo Cognac.

La quarta generazione vive ancora oggi qui e sono i due fratelli ad essere al timone, uno più concentrato sul controllo del vigneto, l'altro più orientato al commercio.

Il vigneto si estende su circa 24 ettari, di cui il 70% in pianura e il 30% in collina, il tutto piantato su 23 ettari di Ugni-Blanc e un ettaro di Folle Blanche, le due principali varietà di uve per il Cognac autorizzate dalla legge.

È solo nel 1977 che la prima bottiglia appare sui mercati.

Descrizione Michel Forgeron Barrique 79

È esclusivamente un Grande Champagne ed esclusivamente un cognac del 1979. È un cognac brut de fût. Non appena la distillazione è terminata, il cognac viene messo in botti di rovere francese. Il barile è segnato con la relativa annata, e fino ad oggi questo cognac è sempre rimasto in botte.
Il colore è un ambrato molto chiaro e questo cognac può essere gustato in un bicchiere a tulipano o a palloncino scaldandolo leggermente nel palmo della mano. 
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