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François Voyer Ancestral Lot 8

Cognac - Grande Champagne - Hors d'âge - François Voyer

Un Grande Champagne Cognac molto raro, prodotto in sole 160 unità.

745,83 €
Bottiglia da 0,70 l con custodia
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
François Voyer

François Voyer

La Maison François Voyer si trova a Verrières, in uno dei villaggi più tipici con le sue valli e le sue colline calcaree della Grande Champagne di Cognac, classificato Premier Cru della Regione di Cognac, proprio al vertice della gerarchia qualitativa dei Cognac.

La famiglia Chauchet Voyer distilla vino dalla vendemmia e invecchia le sue acquaviti in botti di rovere dagli anni '70 del XIX secolo, più di 5 generazioni.

Questa Maison produce una vasta gamma di Cognac tutti provenienti dal miglior Cru: la Grande Champagne di Cognac.

Descrizione François Voyer Ancestral Lot 8

Una miscela di sole 160 bottiglie, con eaux de vies del 1948, 1958, 1960, 1965
Questo è un Cognac fatto da una miscela di Cognac Grande Champagne molto vecchi classificati come Premier Cru, alcuni dei quali hanno più di 50 anni, tutti raccolti e distillati diversi decenni fa.
I vigneti sono situati sui pendii calcarei della Grande Champagne, una caratteristica essenziale per raggiungere questo livello di qualità.
occhio: ambra scuro
Al naso: fiori bianchi primaverili con un accenno di viola vanigliata, seguiti da sentori di fiori di tiglio, cedro del Libano e tabacco della Virginia. Un finale molto lungo con sentori di caffè brasiliano.
Il palato rivela sfumature di noce moscata, cannella, vaniglia, liquirizia e caffè.
Da gustare su torte al cioccolato fondente.

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