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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Roullet Héritage
È un cognac le cui acquaviti sono state tramandate per diverse generazioni.
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Roullet
È negli archivi della fine del XVIII secolo che troviamo tracce della famiglia Roullet, stabilitasi a pochi chilometri da Jarnac e Cognac in una remota proprietà viticola chiamata Le Goulet.
Nel 1772, le prime viti furono piantate da questa famiglia di viticoltori, distillatori e commercianti di Cognacs.
All'alba di 3 secoli di esistenza, le tradizioni, con la nona generazione, continuano ma il vigneto si è ampliato ed è ora composto da 140 ettari di Fins Bois, il 4° Cru della regione di Cognac, 46 ettari di Grande Champagne, classificato Premier Cru e il resto in Petite Champagne, ovvero 18 ettari classificati 2° Cru.
La Maison Roullet produce molte qualità di Cognac tra cui alcuni Cognac di Grande Champagne Premier Cru.
Descrizione Roullet Héritage
L'età è di 23 anni.
Il colore è ambrato scuro con marcati riflessi rosso rame e mogano di Cuba.
Il naso al primo attacco è molto bianco, fiori di albero di frutta come ciliegia o pera, fragola, seguita da un leggero tocco di calce per finire su un sottile profumo di viola.
Il finale è tabacco leggero con un delicato accenno di cacao, seguito da spezie come pepe bianco e nero e frutta secca.
La bocca è ampia e ben arrotondata con un finale molto lungo
Una splendida delizia in qualsiasi momento, ma soprattutto su una torta al cioccolato con un caffè giamaicano.