La prima cuvée Alexandra è nata nel 1987 ed è stata così chiamata dal capofamiglia, proprietario della casa da diverse generazioni per il matrimonio della figlia Alexandra.

È un blend di uve Pinot Nero 80% e Chardonnay 20% esclusivamente da Grands Crus appartenenti ai vigneti della Maison Laurent Perrier.

È anche uno champagne raro che sanguina perché la produzione inizia con una macerazione congiunta delle uve ed è solo il cantiniere che decide di interrompere la macerazione nel momento preciso in cui giudica il colore e il vino.eccellenza delle alleanze.

Una vera arte nella più grande tradizione dello Champagne.

È anche un'annata prodotta esclusivamente durante le grandi annate, quando la vendemmia è al massimo delle sue qualità richieste per dare vita ad uno champagne eccezionale.

La vendemmia è manuale.
L'abito è rosa, diafano.

Al naso: aromi di agrumi canditi.

In bocca: spezie soave, sfumature metalliche, frutti piccanti, rose appassite… Magnifica complessità.

Temperatura di servizio: tra 10 e 12 ° C.