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Laurent-Perrier Grand Siecle Itération n°24 Champagne

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4.5/5   (6 Critica)

Disponibilità: Disponibile

Una prestigiosa selezione dei migliori elementi per creare l'eccezione.

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È uno champagne blend composto da circa il 55% di Chardonnay des Grands Crus (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger) e il 45% di Pinot Noir des Grands Crus (Ambonnay, Bouzy, Louvois, Mailly, Tours-sur-Marne e Verzenay).

Ottenuto da questi Grand Cru, vengono selezionate solo le migliori uve tramite cernita dai migliori appezzamenti e provengono dalle migliori annate.

La cuvée Grand Siècle beneficia di un lungo invecchiamento in cantina al riparo dalla luce e ad una temperatura costante per 7 o anni a volte più a lungo.

Il colore è giallo paglierino brillante.

Al naso: un'esplosione complessa di agrumi leggermente canditi seguita da aromi di pasticceria, mandorle tostate con sottili tocchi di miele di acacia e pan di zenzero con un finale sottile e leggero di note di fiori bianchi.

Al palato: freschezza, intensità e mineralità, le tre grandi qualità di uno champagne eccezionale. Il finale è delizioso con un'ampia scelta di tartufi neri o bianchi, pere candite e mandorle tostate.

Temperatura di servizio ideale: da 10 a 12 ° C.

Abbinamento cibo / vino: abbagliante con un abbinamento di "terra e mare" come pollame con gamberi o capesante al Périgord nero o tartufo bianco d'Alba.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : Assemblage
Classification : Grand Cru
Dosage : Brut
Valutazione dei critici Media: 4.5/5 (6 Vista)
Wine Spectator 93/100
Wine Enthusiast 97/100
Revue du Vin de France 16,5/20
Gault & Millau 17/20
Gilbert & Gaillard 95/100
Stephen Tanzer 94/100
4.5 6

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