Billecart-Salmon Brut Sous-Bois Champagne
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Uno Champagne che ha la particolarità di essere stato vinificato in botti di rovere.
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È un blend di tre vitigni della regione dello Champagne: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero.
Viene vinificato nel sottobosco, cioè in botti di rovere.
Bellissimo vestito oro lucido
Al naso e al palato: vinosità molto piacevole mescolata alla freschezza del frutto con un finale su note di funghi e miele d'acacia.
Da servire intorno ai 10°C come aperitivo o con pesce nobile come Branzino o Filetti di Rombo allo Champagne. Si sposa perfettamente anche con le carni bianche.
| Formato : | 750ml |
| Grado alcolico : | 12° |
| Appellation : | Champagne |
| Millesime : | Assemblage |
| Qualità : | Brut |
Questa Maison, fondata nel 1818 da Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, rimane, ancora oggi, una delle ultime Maison di Champagne ancora familiari e indipendenti, gestite da François Roland-Billecart, a capo della sesta generazione.
Fondata nel 1818 da Nicolas-François Billecart ed Elizabeth Salmon.
Una casa indipendente da quasi 200 anni gestita dalla sesta generazione il cui giuramento immutabile è: dare priorità alla qualità, tendere all'eccellenza.
