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J.L. Vergnon Rosemotion Extra Brut Champagne Grand Cru

$39.52

3.9/5   (3 Critica)

Disponibilità: Disponibile

Grands Crus d'Avize: 90% Chardonnay e 10% Pinot Nero da Mailly Champagne.

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È uno champagne blend proveniente esclusivamente dai Grands Crus d'Avize per il bianco e dallo Champagne Mailly per il rosso.

Grand Cru 90% Chardonnay e 10% Pinot Nero.

Il colore è tenero petalo di rosa.

Il primo naso è di bacche rosse come fragoline di bosco o ribes rosso seguito da tocchi di pomelo. Il secondo è fragola, zafferano e biscotti.
Mineralità molto bella.

Al palato conferma le percezioni olfattive: bacche rosse e agrumi.

Va servito intorno agli 8-10 ° C.

Perfetto come aperitivo con tartine di foie gras, petto d'anatra essiccato o ancora meglio con cubetti di parmigiano condito con aceto balsamico di Modena.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : Assemblage
Classification : Grand Cru
Qualità : Extra Brut

Champagne JL Vergnon, cinque generazioni per quasi due secoli nella stessa casa che ha ospitato per prima la casa Regnault Frères, una delle cui discendenti Elisabetta Regnault ha sposato un Vergnon.

Da questa unione è nato un figlio Jean-Louis che ha ricreato negli anni '50 il vigneto sulla Côte des Blancs a Mesnil sur Oger e che ha poi dato a questa Maison il nome di Champagne JL Vergnon che conosciamo oggi.

Alain, suo figlio ha preso il testimone nel 1979, seguito oggi da Didier e Brigitte affiancati dal famoso enologo Christophe Constant.

Situata nel cuore della Côte des Blancs, la casa Vergnon produce i suoi Champagne dalle uve raccolte dai suoi vigneti, tutti situati esclusivamente a Mesnil-sur-Oger, Oger e Avize, tutti classificati Grand cru e piantati esclusivamente con uve Chardonnay.

Valutazione dei critici Media: 3.9/5 (3 Vista)
Wine Spectator 90/100
Revue du Vin de France 15/20
Gault & Millau 14,5/20
3.9 3

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