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Bollinger R.D. 2002 Extra Brut Champagne

189,00 € tasse incl.
157,50 € tasse escl.

4.8/5   (6 Critica)

Disponibilità: Disponibile

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Un vino di experticia e di eternità, con un tempo di maturazione eccezionalmente molto.

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La Cuvée Bollinger R.D "Récemment Dégorgé" è una combinazione del 60 percento di Pinot Noir e del 40 percento di Chardonnay, presi di vari luoghi di origine meticolosamente scelti dei quali il 71 percento sono classificato Grands Crus e 29 percento Premiers Crus.

Suolo i migliori anni Millésimée sono scelti per la Casa per beneficare di un invecchiamento prolungato dentro le cantine rocciose della casa.

Il colore è oro Versailles molto sostenuto.

Nel naso: questo raccolto offre aromi di frutte mature che evolvono verso i tocchi golosi del miele, di pasticceria di brioche e di cacao.

In bocca, la sensazione è ampia e carnosa con una bella durata.

Il fine è segnato per una punta citrica con tocchi amari. Ideale in aperitivo e con carni bianche come il pollo di Bresse o il vitello Orlov.

Perfetto con vol-au-vent o con papillote di spigola o con salmoni selvaggi della Scozia.

Buon potenziale di guardiano, bottiglia distesa in cantine fresche ed alla ricevuta del rumore e della luce.

Formato :0,75L
Grado alcolico :12°
Appellation :Champagne
Millesime :2002
Classification :Premier & Grand Cru
Dosage :Extra Brut (0 à 6 g/L)
Valutazione dei critici Media: 4.8/5 (6 Vista)
Wine Spectator 96/100
Jancis Robinson 18/20
Antonio Galloni 96/100
Revue du Vin de France 19/20
Gault & Millau 19/20
Gilbert & Gaillard 100/100
4.8 6

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