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Cattier Clos du Moulin Rose Champagne Premier Cru

75,00 € tasse incl.
62,50 € tasse escl.

4/5   (2 Critica)

Disponibilità: Questo prodotto non è più disponibile

"Un Champagne di eccezione proveniente unicamente di un Clos di 2,20 ettari."

Questo Champagne Cattier Rosé Clos du Moulin è una combinazione del 60 percento Pinot Noir e 40 percento Chardonnay raccolto esclusivamente nelle 2,20 ettari du Clos du Moulin in Chigny-essi-Roses, classificato Premier Cru.

È composto di 3 Riserve. La produzione è molto piccola:  4000 botelllas solamente.

Il colore è leggermente salmonato. In naso:  molto begli tocchi di frutti rossi come di lampone, di fragola o di ribes.

La bocca è fresca e di lunga durata con note di arandoci rossi.

Temperatura per degustazione: tra 8 a 10°C.

Perfetto per l'aperitivo o in mezzo al pranzo con un risotto, un filetto tartaro di salmone, o con un pezzo di agnello.

Andrebbe anche molto bene con carpaccios di ananas o di pompelmo. Può essere ancora migliore con una crème brulée Basque.

Può essere conservato in spumante durante numerosi anni e servito affinché gli invitati godano di un gran piacere.

Formato :0,75L
Grado alcolico :12,5°
Appellation :Champagne Premier Cru
Millesime :Assemblage
Classification :Premier Cru
Dosage :Brut (6 à 12 g/L)
Valutazione dei critici Media: 4/5 (2 Vista)
Jancis Robinson 17,5/20
Gault & Millau 15/20
4 2

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