Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
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Prodotto esclusivamente da Chardonnay, Charles Heidsieck Blanc de blancs è il frutto di un blend altamente selettivo di uve provenienti da diversi terroir della Champagne :
I vini utilizzati per produrre questa cuvée hanno beneficiato di una maturazione prolungata che va dai 3 ai 4 anni in Crayères Millénaires, ben oltre gli standard della Denominazione.questo generoso e corposo Champagne sviluppa la complessità aromatica per cui i vini Charles Heidsieck sono rinomati.
Al naso emergono aromi di frutta matura, come la pesca di vite, agrumi canditi e delicate note vegetali di fiori di tiglio, caprifoglio e nocciole fresche. Dopo l'aerazione, si rivelano sottili aromi di mandarino e limone.
Con una bella tensione al palato, questo Blanc de blancs sorprende per la sua mineralità e il suo lato salino.
Sarà particolarmente apprezzato con una crostata di salmone o con formaggi freschi di capra.
