| Più di 2 000 recensioni |  4.80/5 |
 |
Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Proviene da un piccolo appezzamento di Oger Grand Cru, piantato tra il 1920 e il 1930.
Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA
Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto
All'inizio del 1900, Alfred Bonville fece l'ambiziosa scommessa di acquistare degli appezzamenti di vite in un periodo in cui la crisi della fillossera imperversava solo pochi anni prima. Questa mossa audace ha dato i suoi frutti, dato che suo figlio Franck Bonville ha fondato l'omonima casa di Champagne all'inizio degli anni '30, che è ancora oggi nelle mani dei suoi successori. Gli Champagne prodotti portano con sé una storia e sono tra i più qualitativi della Côte des blancs.
Nel 1937, Alfred Bonville e suo figlio Franck acquistarono una casa di viticoltori nel cuore di Avize, sulla Côte des blancs, per produrre il proprio Champagne, ma fu solo all'indomani della seconda guerra mondiale che Franck iniziò a commercializzare le prime cuvée con il proprio nome e ad espandere il Domaine sul terroir di Avize. Nel 1970, il figlio Gilles e la moglie Ingrid entrano a far parte dell'azienda di famiglia e modernizzano gli strumenti tecnici con tecnologie più adeguate. Il figlio Olivier, laureato in enologia e con una vasta esperienza di vinificazione in Corsica e in Germania, si unisce a loro nel 1996, rappresentando la quarta generazione. È in questo periodo che Gilles decide di gestire il vigneto in modo sostenibile.
La Maison Franck Bonville è specializzata in Cuvées Blanc de blancs en Grand Cru d'Avize, uno dei terroir più prestigiosi della Côte de Blancs. Il vigneto del Domaine si estende su 15 ettari in tre villaggi classificati come Grand Cru: Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Le uve vengono raccolte a perfetta maturazione,... Vedi altro...
100% Chardonnay, invecchiato in piccole botti di rovere
Il colore è oro molto chiaro
Questo champagne vi stupirà con la sua complessità di sapori che vanno dalla mela, alla pera al limone di Mentone con alcune sfumature di gusto molto percettibili di spezie e vaniglia accoppiate con la crème brulée basca leggermente legnosa.
Un fantastico champagne con prosciutto Serrano o tartine di pollame.
