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Rene Geoffroy Empreinte 2016

Champagne - Extra brut - Premier Cru - Blanc de noirs - René Geoffroy

Uno Champagne Blanc de Noirs complesso con un bouquetrivestito e lusinghiero.

40,45 $
Bottiglia da 0,75 l
In magazzino

Spedizione gratuita a partire da 1000€ IVA esclusa (USA e Europa) e ordine preparato entro 24 ore.

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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Pinot Noir 100%
René Geoffroy

René Geoffroy

La Maison Geoffroy affonda le sue origini all'inizio del XVII secolo nelle terre del comune di Cumières, nel cuore della Vallée de la Marne.

Da allora, il know-how enologico è stato tramandato di generazione in generazione e oggi sono Jean-Baptiste Geoffroy e sua moglie Karine che, accompagnati dalle figlie, si occupano con passione del loro vigneto di 14 ettari. Producono champagne "de vigneron", come ci piace dire, cioè autentici e portatori di una storia che si ritrova fino al gusto del terroir.

Qual è la storia della Maison Geoffroy?

Il villaggio di Cumières è stato il punto di riferimento della famiglia Geoffroy nel XVII secolo. Le generazioni si susseguirono, ma fu solo all'inizio degli anni Cinquanta che René Geoffroy e sua moglie Julienne decisero di creare il loro Champagne e nacque il marchio Geoffroy. Il figlio René succedette ai genitori alla guida dell'azienda, acquisendo nuovi appezzamenti di vite per sviluppare l'attività. Alla fine degli anni '80 subentra il figlio Jean-Baptiste, laureato in viticoltura ed enologia. Insieme alla moglie Karine, ha deciso di trasferire l'azienda dalla Maison Geoffroy ad Aÿ nel 2008. Oggi, stanno gradualmente trasmettendo la loro passione e il loro know-how alle loro 5 figlie, che incarneranno una quinta generazione di viticoltori.

Quale è il... Vedi altro...

Descrizione Rene Geoffroy Empreinte 2016

Si tratta di uno Champagne prodotto esclusivamente dalla vendemmia 2016 e da uve 100% Pinot Noir, che sviluppa una grande ricchezza aromatica grazie soprattutto all'età media dei suoi vigneti, che è di 30 anni.

Il suolo è argilloso e calcareo sulle parcelle di Cumières (Barremonts, Demoiselles, Houtrants).

Il colore è oro profondo.

Al naso: molte espressioni di bacche rosse.

Il palato è fresco con note golose di fragole e ribes rosso punteggiate da fragranti sapori floreali come la peonia bianca.

Abbinamento cibo-vino: carni bianche come poularde de Bresse con spugnole, quaglie con uva e fricassea di funghi selvatici.

Da servire intorno ai 12°C.

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