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Alfred Gratien Cuvée 565

Champagne - Brut nature - Grand Cru - Alfred Gratien
58,85 $
Bottiglia da 0,75 l
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Pagamento sicuro al 100%
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Chardonnay 65%
Pinot Noir 35%
Alfred Gratien

Alfred Gratien

Una casa di Champagne a conduzione familiare dal 1864! Se l'eccezione ha un nome è certamente Champagne Alfred Gratien. Gli Champagne di Alfred Gratien sono cuciti a mano, garanzia di qualità e unicità. 

Nel cuore dei vigneti della Champagne, bisogna allontanarsi un po' dal centro di Epernay per raggiungere le cantine dello Champagne Alfred Gratien. È qui, in rue Maurice Cerveaux, che Alfred Gratien ha aperto la sua attività e creato le sue prime cuvée nel 1864. Da oltre un secolo e mezzo, lo Champagne Alfred Gratien è rimasto in famiglia, perpetuando il know-how del suo fondatore.

Descrizione Alfred Gratien Cuvée 565

Questa Cuvée 565, 65% Chardonnay e 35% Pinot Noir, è realizzata dallo Chef de Caves della casa, Nicolas Jaeger, con un metodo vicino alla solera.

Cinque annate consecutive (dal 2007 al 2011), vinificate in botti di rovere da 228L, vengono qui assemblate e poi imbottigliate nel 2012.

Passano poi 6 anni sui listelli e se ne vanno senza alcun dosaggio.

Il vino è di colore dorato con riflessi giallo-verdi.

Le bollicine sono fini e formano un bel cordone in superficie.

Il naso, improntato alla maturità, offre affascinanti note di miele, nocciola, angelica e pralina.

Il palato è cremoso, ma anche vinoso e ravvivato da una franca vivacità.

Il finale, puro e persistente, è prolungato da una bella salinità.

Questa Cuvée 565, che rivela il savoir-faire della Maison, è un vero e proprio invito al viaggio.

Sarà l'accompagnamento perfetto per il vitello al latte con funghi o per una semplice saint pierre al vapore.

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