| Più di 2 000 recensioni |  4.80/5 |
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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
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Una casa di Champagne a conduzione familiare dal 1864! Se l'eccezione ha un nome è certamente Champagne Alfred Gratien. Gli Champagne di Alfred Gratien sono cuciti a mano, garanzia di qualità e unicità.
Nel cuore dei vigneti della Champagne, bisogna allontanarsi un po' dal centro di Epernay per raggiungere le cantine dello Champagne Alfred Gratien. È qui, in rue Maurice Cerveaux, che Alfred Gratien ha aperto la sua attività e creato le sue prime cuvée nel 1864. Da oltre un secolo e mezzo, lo Champagne Alfred Gratien è rimasto in famiglia, perpetuando il know-how del suo fondatore.
Vintage 2015, proveniente in parte da Grands Crus per la maggior parte da vitigni di Avize e Cramant.
Un colore dorato preannuncia freschezza e maturità.
L'effervescenza si presenta in una miriade di bollicine fini che producono una bella luminosità e alimentano un cordone completo in superficie.
Il primo naso è aperto e particolarmente complesso.
Appaiono dapprima note di frutta bianca, per poi lasciare spazio ad aromi di brioche e pane tostato imburrato.
Su uno sfondo di L'attacco al palato è morbido e ampio.
L'attacco al palato è morbido e ampio. Colpisce poi la qualità della struttura della cuvée, un'untuosità che unisce consistenza di sostanza, carezza vellutata e sapida freschezza.
La calda vinosità dell'annata è perfettamente controllata dalla deliziosa acidità e appena sottolineata dal dosaggio di liquore.
Il finale è lungo, molto tenero e sfocia in una mineralità salina.
Questa ottima annata 2015 offre un vino di grande qualità con un reale potenziale di invecchiamento.
Abbinamenti enogastronomici: a tavola, godrà della compagnia delle consistenze più tenere (scampi, ricci di mare, animelle di vitello, granatina di vitello, filetto di manzo).
Questa è una ottima annata 2015
