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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Rene Geoffroy Terre Millésime 2010
Fiore all'occhiello della casa, realizzato in anni eccezionali.
Spedizione gratuita a partire da 1000€ IVA esclusa (USA e Europa) e ordine preparato entro 24 ore.
René Geoffroy
La Maison Geoffroy affonda le sue origini all'inizio del XVII secolo nelle terre del comune di Cumières, nel cuore della Vallée de la Marne.
Da allora, il know-how enologico è stato tramandato di generazione in generazione e oggi sono Jean-Baptiste Geoffroy e sua moglie Karine che, accompagnati dalle figlie, si occupano con passione del loro vigneto di 14 ettari. Producono champagne "de vigneron", come ci piace dire, cioè autentici e portatori di una storia che si ritrova fino al gusto del terroir.
Qual è la storia della Maison Geoffroy?
Il villaggio di Cumières è stato il punto di riferimento della famiglia Geoffroy nel XVII secolo. Le generazioni si susseguirono, ma fu solo all'inizio degli anni Cinquanta che René Geoffroy e sua moglie Julienne decisero di creare il loro Champagne e nacque il marchio Geoffroy. Il figlio René succedette ai genitori alla guida dell'azienda, acquisendo nuovi appezzamenti di vite per sviluppare l'attività. Alla fine degli anni '80 subentra il figlio Jean-Baptiste, laureato in viticoltura ed enologia. Insieme alla moglie Karine, ha deciso di trasferire l'azienda dalla Maison Geoffroy ad Aÿ nel 2008. Oggi, stanno gradualmente trasmettendo la loro passione e il loro know-how alle loro 5 figlie, che incarneranno una quinta generazione di viticoltori.
Quale è il... Vedi altro...
Descrizione Rene Geoffroy Terre Millésime 2010
Si tratta di uno champagne ottenuto da una miscela di uve Chardonnay (53%), Pinot Noir (32%) e Complantation (15%) raccolte dalle parcelle più vecchie del vigneto, che hanno così avuto il massimo del tempo per assorbire le caratteristiche più ricche del terroir.
Solo i vini migliori sono stati selezionati e la vinificazione è avvenuta in piccole botti di rovere.
Invecchiato per un minimo di 7 anni nelle profonde cantine della casa.
Il colore è oro vecchio e brillante.
Il naso offre aromi leggermente affumicati e di vaniglia con belle sfumature di bacche rosse e fiori bianchi.
Il palato riflette il naso con un delicato tocco di legno.
Un successo innegabile per un aperitivo con gli amici. Ancora meglio con ostriche calde in gelatina di champagne, ricci di mare, granchio o caviale.
Può essere conservato in una cantina fresca, al riparo dalla luce, con la bottiglia coricata per più di 10 anni.