Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Magnum Champagne
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Creata nel 1972, la Cuvée La Grande Dame è il fiore all'occhiello della casa Veuve Clicquot.
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Questa Cuvée èIl nome è un omaggio alla donna che ha dato al suo champagne una reputazione internazionale.
È un vino ottenuto da 8 terroirs classificati esclusivamente come Grand Cru: Ambonnay, Ay, Bouzy, Verzy, Verzenay per il vitigno Pinot Noir e Le Mesnil-sur-Oger per lo Chardonnay.
La proporzione di Pinot Noir è del 92% e dell'8% per lo Chardonnay.
Il colore è oro con una brillantezza notevole
Il naso: belle presenze di frutti rossi freschi e fiori bianchi in perfetta armonia
Come il naso, la bocca è molto ben bilanciata tra frutti rossi freschi e agrumi
Abbinamento cibo-vino: come aperitivo con salmone affumicato o foie gras d'anatra o d'oca. Perfetto con pesci come il luccio al burro bianco o la trota e pesci di mare come il rombo o il branzino.
Potenziale di invecchiamento fino al 2025.
| Formato : | 1500ml |
| Grado alcolico : | 12,5° |
| Appellation : | Champagne Grand Cru |
| Millesime : | 2008 |
| Cepages : | 92% Pinot Noir - 8% Chardonnay |
| Colore : | Bianco |
| Classification : | Grand Cru |
| Qualità : | Brut |
La casa di champagne Clicquot è stata fondata a Reims nel 1772. Nell'ottobre 1805, sotto il Primo Impero di Napoleone I, Barbe-Nicole Clicquot nata Ponsardin perse il marito all'età di 27 anni.
Lo sostituisce a capo della casa e nomina la sua casa: Veuve Clicquot-Ponsardin. Ha quindi prodotto 100.000 bottiglie all'anno, che alla sua morte nel 1866 ne avrebbero guadagnate 750.000. La casa oggi appartiene al gruppo LVMH.
