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Louis Roederer Blanc de Blancs Millésime 2015

Champagne - Brut - Premier Cru - Blanc de blancs - Louis Roederer

I suoi toni contrastanti oscillano tra intensità e leggerezza.

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Caratteristiche
Varietà d'uva
Chardonnay 100%
Louis Roederer

Louis Roederer

La casa Louis Roederer è uno dei nomi sulla bocca di tutti quando si parla di grandi case Champagne, essendo ancora una delle Rare a rimanere di proprietà della famiglia da oltre due secoli.

Regnando su un vigneto di 240 ettari classificato come Premiers Crus e Grands Crus, la Casa di Louis Roederer non ha mai smesso di offrire generosi Champagne che abbelliscono ogni occasione.

La Maison Roederer: un'eredità di famiglia

Era il 1833 quando Louis Roederer ereditò la casa dello zio: la Maison Champagne Dubois Père et Fils di Reims, che aveva fondato nel 1776. Da quel momento, scelse di stravolgere gli usi e i costumi della regione e si dimostrò desideroso di controllare tutte le fasi della produzione del suo Champagne. All'epoca, la commercializzazione era appannaggio dei commercianti di vino, mentre i vigneti appartenevano interamente ai viticoltori. Così, nel 1845, Louis Roederer acquistò una quindicina di ettari di vigne classificate come Grand Cru e acquisì lo status di viticoltore-negoziante per conciliare i due mestieri.

Nel 1876, Louis Roederer II, succeduto al padre dopo la sua morte nel 1870, creò una cuvée speciale per il consumo esclusivo degli zar di Russia, la famosa Cuvée Cristal, su richiesta dello zar Alessandro II.... Vedi altro...

Descrizione Louis Roederer Blanc de Blancs Millésime 2015

Un grande vino Louis Roederer raccolto esclusivamente nella Côte de Blancs e composto da 100% Chardonnay.

Un solo Grand Cru, di cui il 10% è vinificato in botti di rovere.

Il colore è un oro chiaro molto puro con lampi brillanti e un po' di verde chiaro. Questo Grand Cru viene poi invecchiato per una maturazione ottimale per circa 5 anni. Il vino viene poi sboccato per almeno sei mesi prima della spedizione.

Il primo attacco al naso è molto floreale (principalmente fiori di frutta bianca) seguito da notevoli sentori di agrumi come il pompelmo o il limone di Mentone.

Il palato è molto vellutato e ricco con note di agrumi, brioche leggermente tostate e vaniglia.

Da consumare a circa 10-12°C

Perfetto su un toast con caviale, salmone affumicato in tutte le stagioni e in estate con cubetti di melone Charentais.

Un ottimo potenziale di invecchiamento per diversi anni.

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