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RL Legras Cuvee Hommage Champagne Grand Cru

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Un Grand Cru Blanc de Blancs con 10 anni di invecchiamento sui lieviti.

Miscela di diverse grandi annate di Chouilly, questo Grand Cru più teneramente elegante della Côte des Blancs ha passato 10 anni in cantina, invecchiando sui lieviti.

Il colore è un profondo oro liquido.

Naso intenso e complesso di frutta a polpa gialla e bianca, nocciole tostate, agrumi canditi, fiori di acacia ed eleganti note minerali.

Sapore: ampio e molto fine con una superba tavolozza di sapori associati alle fragranze del naso.

Laurea: 12%.

Abbinamento cibo-vino: Aragosta o scampi, ravioli di crostacei o animelle e tutti i pesci nobili.

Servire a circa 10°C.

Formato : 750ml
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : Assemblage
Classification : Grand Cru
Qualità : Brut

Fu dal 1808 che Honoré Legras sviluppò uno dei vigneti più belli della regione dello Champagne nella Côte des Blancs: Champagne RL Legras

Oggi è la sesta generazione che gestisce questa casa situata a Chouilly, uno dei 17 villaggi classificati esclusivamente Grand Cru.

Le cuvée R&L Legras hanno richiesto molto rigore e passione durante il loro sviluppo e sono riconosciute anche dalle migliori tavole gastronomiche:

Guy Savoie (Parigi) ***
Auberge de l'Ile ***
L'Astrance (Parigi) ***
Maison Lameloise (Chagny in Borgogna) ***
Pavillon Ledoyen (Parigi) ***
Plaza Athenée (Parigi) ***

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