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RL Legras Cuvee Hommage Champagne Grand Cru

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Un Grand Cru Blanc de Blancs con 10 anni di invecchiamento sui lieviti.

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Miscela di diverse grandi annate di Chouilly, questo Grand Cru più teneramente elegante della Côte des Blancs ha passato 10 anni in cantina, invecchiando sui lieviti.

Il colore è un profondo oro liquido.

Naso intenso e complesso di frutta a polpa gialla e bianca, nocciole tostate, agrumi canditi, fiori di acacia ed eleganti note minerali.

Sapore: ampio e molto fine con una superba tavolozza di sapori associati alle fragranze del naso.

Laurea: 12%.

Abbinamento cibo-vino: Aragosta o scampi, ravioli di crostacei o animelle e tutti i pesci nobili.

Servire a circa 10°C.

Formato : 750ml
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : Assemblage
Classification : Grand Cru
Qualità : Brut

Fu dal 1808 che Honoré Legras sviluppò uno dei vigneti più belli della regione dello Champagne nella Côte des Blancs: Champagne RL Legras

Oggi è la sesta generazione che gestisce questa casa situata a Chouilly, uno dei 17 villaggi classificati esclusivamente Grand Cru.

Le cuvée R&L Legras hanno richiesto molto rigore e passione durante il loro sviluppo e sono riconosciute anche dalle migliori tavole gastronomiche:

Guy Savoie (Parigi) ***
Auberge de l'Ile ***
L'Astrance (Parigi) ***
Maison Lameloise (Chagny in Borgogna) ***
Pavillon Ledoyen (Parigi) ***
Plaza Athenée (Parigi) ***

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