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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Un Grand Cru Blanc de Blancs con 10 anni di invecchiamento sui lieviti.
Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA
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Anche se le origini della Maison R&L Legras risalgono al XVI secolo, è a partire dal 1808 che la sua storia subisce una svolta sotto l'impulso di Honoré Legras, che si propone di sviluppare uno dei più bei vigneti di Chouilly sul comune della Côte des blancs.
Sono passati due secoli e sei generazioni e oggi il vigneto della Maison R&L Legras raggiunge una dimensione di 5 ettari coltivati a Chardonnay e classificati esclusivamente in Grand Cru. I terreni sono composti da gesso e calcare, che conferiscono freschezza e mineralità alle viti che vi prosperano.
Gli Champagne R&L Legras sono elaborati con una preoccupazione permanente per la precisione e la regolarità, dove la tradizione si sposa con la modernità, ma beneficiano soprattutto di un'attenzione costante grazie a una passione che non conosce sosta.
Da diversi anni, le annate della Maison R&L Legras sono riconosciute dalle migliori tavole gastronomiche:
- Guy Savoie (Parigi) ***
- Auberge de l'Ile ***
- L'Astrance (Parigi) ***
- Maison Lameloise (Chagny en Bourgogne) ***
- Pavillon Ledoyen (Parigi) ***
- Plaza Athenée... Vedi altro...
Miscela di diverse grandi annate di Chouilly, questo Grand Cru più teneramente elegante della Côte des Blancs ha passato 10 anni in cantina, invecchiando sui lieviti.
Il colore è un profondo oro liquido.
Naso intenso e complesso di frutta a polpa gialla e bianca, nocciole tostate, agrumi canditi, fiori di acacia ed eleganti note minerali.
Sapore: ampio e molto fine con una superba tavolozza di sapori associati alle fragranze del naso.
Laurea: 12%.
Abbinamento cibo-vino: Aragosta o scampi, ravioli di crostacei o animelle e tutti i pesci nobili.
Servire a circa 10°C.
