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Eric Rodez Les Beurys Maceration Rose Pinot Noir 2015 Grand Cru

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Formato : 750ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2015
Cepages : 100% Pinot Noir
Colore : Rosa
Classification : Grand Cru

Sono ormai quasi tre secoli che Rodez è legato alla terra dello champagne e più in particolare al terroir di Ambonnay e al suo piccolo villaggio raccolto su piccoli vicoli delimitati dalle mura di cinta delle tenute vinicole.

Oggi Mickael, una nona generazione, prende il sopravvento.

Come in passato, questa casa continua a vinificare la maggior parte dei suoi champagne in piccole botti di rovere. I vini per la maggior parte non subiscono la seconda fermentazione malolattica, permettendo così ai vini di invecchiare più a lungo in cantina aumentandone le qualità.

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