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Da cinque secoli la famiglia Philipponnat ha lasciato il segno nella regione dello Champagne. La Maison Philipponnat è stata fondata nel 1522 sulle terre di Aÿ, dove tutte le generazioni si sono succedute. Con un patrimonio storico e viticolo unico, oggi regna su un vigneto di 20 ettari classificato come Premier Cru e Grand Cru in Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ e Avenay.
La Maison Philipponnat produce cuvée eccezionali che esprimono la ricchezza del loro terroir, brillando per eleganza e purezza.
April de Philipponnat era un soldato dell'esercito di Francesco I e ricevette dal re le terre Aÿ come ricompensa per le sue imprese nella battaglia di Marignan del 1515. Gli Philipponnat si dedicarono quindi, nel corso delle generazioni, alla produzione di Champagne e all'inizio del XX secolo acquistarono le cantine scavate nel XVIII secolo a Château de Mareuil, un villaggio classificato come Premier Cru. Queste cantine costituiscono ancora oggi un patrimonio eccezionale.
Nel 1997, la Casa Philipponnat sarà acquisita dal gruppo di Champagnes Lanson-BCC, ma conserva il suo patrimonio familiare. Charles Philipponnat è ora il direttore generale.
La Maison Philipponnat gestisce un vigneto di 20 ettari classificato come Premier Cru e Grand Cru in Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ e Avenay. Le vigne vengono lavorate nel massimo rispetto del suolo e dell'ambiente, in particolare utilizzando cavalli da tiro per l'aratura. La Casa... Vedi altro...
Da uve provenienti dal vigneto più famoso e più antico della regione, il più ripido (45°), Philipponnat crea un vino di eccezionale potenza in Champagne.
Con i suoi 5,5 ettari circondati da mura, il Clos des Goisses occupa la migliore collina di Mareuil-sur-Ay. Di proprietà della casa da quasi un secolo, è un vigneto notevole: perfettamente esposto a sud, è unico e riconoscibile da tutti gli altri per la sua estrema pendenza.
Più che una Cuvée Prestige, è il vino di un terroir assolutamente unico.
