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Henri Giraud Fut de Chene MV17 Champagne Grand Cru

$172.15

Disponibilità: Disponibile


La selezione delle migliori annate invecchiate in legno dalla casa.

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Uno Champagne proveniente esclusivamente dal Grand Cru di Aÿ e vinificato per 12 mesi in botti di rovere.

Armoniosamente composto da 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay.

Molto bello il filo permanente di bolle quando viene aperto.

Colore: oro color miele finemente cesellato con leggeri tocchi rosati

In bocca: sfumature molto fini e belle di pera e ciliegia seguite da sottili tocchi di timo, pepe grigio, fiori bianchi secchi e cacao. Un leggero finale di spugnole. Acidità molto buona.

Al naso: tutte le sfumature trovate in bocca.

Perfetto con piatti caldi o preparazioni croccanti.

Da gustare intorno ai 12°C.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : Assemblage
Classification : Grand Cru
Qualità : Brut

Champagne Henri Giraud, una Maison gestita da Claude Giraud da un'antica famiglia stabilitasi ad Aÿ da diverse generazioni su un vigneto situato principalmente sulla montagna di Aÿ.

Aÿ, un nome prestigioso che da sempre fa parte della storia di questa regione vinicola i cui vini da almeno dieci secoli sono classificati tra i più grandi vini del mondo. I re di Francia hanno sempre desiderato possedere un appezzamento di viti in Aÿ. Enrico IV, re di Francia, si chiamava addirittura "Sieur d'Aÿ". Fino al 1887 i vini della regione della Champagne erano chiamati "vini di Aÿ" e fu solo allora che questi vini acquisirono definitivamente il nome di "Champagne".

Oggi 323 annate di champagne hanno il diritto di produrre Champagne, ma solo 17 sono legalmente classificate "Grands Crus". Aÿ, classificato Grand Cru, è il cuore geografico, qualitativo e storico della Champagne.

I vitigni di questo mitico terroir affondano le radici nell'intimità delle vene profonde del suo calcare per trarne le sue straordinarie espressioni, tanto minerali e tanto fiorite.

La Maison Henri Giraud produce diverse qualità di Champagne, ma Premiers Grands Cru ne ha conservate solo alcune, fedeli alla sua carta.

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