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Veuve Clicquot La Grande Dame 2004 Champagne

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La Cuvée La Grande Dame è il fiore all'occhiello della casa Veuve Clicquot.

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Questa Cuvée èIl nome è un omaggio alla donna che ha dato al suo champagne una reputazione internazionale.

È un vino ottenuto da 8 terroirs classificati esclusivamente come Grand Cru: Ambonnay, Verzy, Verzenay per il Pinot Noir e Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger per lo Chardonnay.

La proporzione di Pinot Noir è del 53% e del 47% per lo Chardonnay.

Il colore è oro con una brillantezza notevole

Il naso: belle presenze di frutti rossi freschi e fiori bianchi in perfetta armonia

Come il naso, le sensazioni al palato sono molto equilibrate tra frutti rossi freschi e agrumi

Abbinamento cibo-vino: come aperitivo con salmone affumicato o foie gras d'anatra o d'oca. Perfetto con pesci come il luccio al burro bianco o la trota e pesci di mare come il rombo o il branzino.

Potenziale di invecchiamento fino al 2025.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12,5°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2004

La casa di champagne Clicquot è stata fondata a Reims nel 1772. Nell'ottobre 1805, sotto il Primo Impero di Napoleone I, Barbe-Nicole Clicquot nata Ponsardin perse il marito all'età di 27 anni.

Lo sostituisce a capo della casa e nomina la sua casa: Veuve Clicquot-Ponsardin. Ha quindi prodotto 100.000 bottiglie all'anno, che alla sua morte nel 1866 ne avrebbero guadagnate 750.000. La casa oggi appartiene al gruppo LVMH.

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