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Joseph Perrier Cuvee Royale Vintage 2012 Champagne

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Disponibilità: Disponibile


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Formato : 750ml
Grado alcolico : 12°
Millesime : 2012
Cepages : 50% Chardonnay, 41% Pinot Noir, 9% Pinot Meunier
Qualità : Brut

La Maison Joseph Perrier, creata nel 1825, si trova, come in passato, ancora a Chalons en Champagne. A tutt'oggi è gestito da una quinta generazione.

La casa quindi lavora le sue vigne da quasi 195 anni. Attualmente possiede 21 ettari, vinifica i suoi vini e le annate per le annate migliori.

I suoi vini invecchiano in cantine scavate su un livello nel gesso e alcune risalgono al periodo gallo-romano, quando il poeta Aquitania Ausone già celebrava la vite e quando l'imperatore Probo concesse a Gaulle il diritto di piantare viti. Queste cantine che si estendono per circa 3 chilometri e che sovrastano la casa sono forate da lucernari tipo essenze dotate ai loro piedi di un riflettore inclinato che riflette la luce nelle gallerie.

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