Delamotte 2014 Blanc de Blancs Champagne Grand Cru
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L'espressione della vendemmia 2014 sui terroir dei Grands Crus.
Prodotto prodotto da Delamotte - Vedi altri prodotti
Uno Champagne 100% Chardonnay della Côte des Blancs raccolto in terreni calcarei che danno i migliori vini.
Miscela di diversi grands cru per effetto: Mesnil-sur-Oger (20%), acidità, purezza e mineralità gessosa.
Ad Avize (20%), equilibrio e struttura. A Oger (20%), il calore, l'ampiezza e la generosità.
In Cramant, la mineralità fumosa. In Chouilly, il telaio e la lunghezza.
Infine in Oiry, acidità e rotondità.
Note di pane tostato, paglia e pane tostato seguite da un bel attacco agrumato.
Aromi di frutta e fiori esotici con un pizzico di brioche.
Da servire intorno ai 12 ° C con crostacei, sushi, carpaccio di scampi, branzino arrosto o anche un vitello in casseruola su letto di funghi.
| Formato : | 750ml |
| Grado alcolico : | 12° |
| Appellation : | Champagne Grand Cru Blanc de Blancs |
| Millesime : | 2014 |
| Cepages : | 100% Chardonnay |
| Classification : | Grand Cru |
| Qualità : | Brut |
Questa casa di champagne nacque nel 1760 a Reims grazie a François Delamotte, il fondatore e fu suo figlio Alexandre ad acquistare qualche tempo dopo una casa e una cantina a Mesnil-sur-Oger, dove Delamotte è ancora installata.
Il marchio e la sede furono poi acquistati nel 1927 da Marie-Louise de Nonancourt, e fu suo figlio, Charles, a gestirlo dal 1948 al 1988.
Poi la casa è stata acquistata nel 1988 da Laurent-Perrier ed è stata gestita da Bernard de Nonancourt fino al 2010 quando sono state Alexandra e Stéphanie de Nonancourt a prendere il testimone per scrivere il futuro di questa casa.
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