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Louis Roederer Cristal Rose 2000 Magnum Coffret

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La finezza e l'eleganza di un Cristal Rosé firmato Louis Roederer

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Cristal Rosé 2000 è stato affinato per 7 anni in bottiglia e beneficia inoltre di un riposo minimo di 8 mesi dopo la sboccatura per perfezionarne la maturità. Il dosaggio è di 8 g / l.

Per sviluppare i suoi champagne rosé, Louis Roederer ha sviluppato negli anni un modo davvero unico in Champagne. Chiamato in casa "infuso", permette sia di estrarre il lato succoso e maturo del Pinot Nero preservando grande freschezza. Quindi alcuni succhi di Chardonnay vengono versati in una macerazione di Pinots Noirs, per fermentare insieme e amalgamarsi perfettamente.

Un bouquet di sobrietà e rara eleganza. Gli aromi sottili ed evanescenti si presentano sotto forma di sentori delicati, così intrecciati e complessi che è difficile descriverli.

Palato snello, animato da un'effervescenza di incredibile finezza: le bollicine alleggeriscono la sostanza e la consistenza fruttata. L'impressione dominante resta la serenità, la delicatezza del frutto fresco e la forza della freschezza pungente del gesso. Il finale rivela una magnifica lunghezza evanescente.

Cristal Rosé 2000 è ottenuto da un blend di Pinot Nero (56%) e Chardonnay (44%).

Formato : 1500ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2000
Cepages : 56% Pinot Noir - 44% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Qualità : Brut
Agriculture : Biodynamie

Fu nel 1833 che Louis Roederer ereditò la Maison da suo zio: la casa di champagne Dubois Père et Fils a Reims, fondata nel 1776.

Nel 1876, Louis Roederer II, succeduto al padre nel 1870, creò, su richiesta di Alessandro II per il consumo esclusivo degli Zar di Russia, la Cuvée Cristal, una cuvée superiore, un'innovazione nello Champagne.

Poi, nel 1908, lo Zar Nicola II concesse il titolo di "Fornitore Ufficiale della Corte di Sua Maestà l'Imperatore". Le bottiglie di cristallo recano lo stemma dello zar in un medaglione.

La Maison continua a crescere sotto gli occhi attenti delle generazioni successive a cui appartengono Jean-Claude Rouzaud che ha gestito la Maison dal 1980 al 2006 e Frédéric Rouzaud, suo figlio, attuale Direttore dal 2006.

Il vigneto si estende su 240 ettari distribuiti tra le montagne di Reims, la Valle della Marna e la Côte des Blancs. Il Pinot Nero è la maggioranza.

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