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Henri Giraud Fut de Chene MV16 Champagne Grand Cru

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La Selezione delle migliori Riserve educate in legno.

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Champagne che proviene esclusivamente dal Grand Cru di Aÿ e maturato per 12 mesi in barili di rovere.

Armoniosamente composto del 70 percento di Pinot Noir e 30 percento di Chardonnay.

Molto buona concentrazione espellendo bolle nell'apertura.

Colore: finemente scolpito su tonalità colore oro e miele, con chiari tocchi rosati.

In bocca: molto belle e fini sfumature di pera e di ciliegia, seguiti di sottili tocchi di timo, pepe grigio, fiori bianche secche, cacao. Un leggero fine di funghi.

Molto buona in acidità.

In naso: tutte le sfumature contrarie in bocca.

In perfetta armonia con piatti caldi o preparazioni in corteccia.

Per degustazione: 12°C.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : Assemblage
Classification : Grand Cru
Qualità : Brut

Champagne Henri Giraud, una Maison gestita da Claude Giraud da un'antica famiglia stabilitasi ad Aÿ da diverse generazioni su un vigneto situato principalmente sulla montagna di Aÿ.

Aÿ, un nome prestigioso che da sempre fa parte della storia di questa regione vinicola i cui vini da almeno dieci secoli sono classificati tra i più grandi vini del mondo. I re di Francia hanno sempre desiderato possedere un appezzamento di viti in Aÿ. Enrico IV, re di Francia, si chiamava addirittura "Sieur d'Aÿ". Fino al 1887 i vini della regione della Champagne erano chiamati "vini di Aÿ" e fu solo allora che questi vini acquisirono definitivamente il nome di "Champagne".

Oggi 323 annate di champagne hanno il diritto di produrre Champagne, ma solo 17 sono legalmente classificate "Grands Crus". Aÿ, classificato Grand Cru, è il cuore geografico, qualitativo e storico della Champagne.

I vitigni di questo mitico terroir affondano le radici nell'intimità delle vene profonde del suo calcare per trarne le sue straordinarie espressioni, tanto minerali e tanto fiorite.

La Maison Henri Giraud produce diverse qualità di Champagne, ma Premiers Grands Cru ne ha conservate solo alcune, fedeli alla sua carta.

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