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De Venoge Louis XV Brut Millesime 2012 Champagne

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Cuvée de Grands Crus, composta da 50% Pinot Nero e 50% Chardonnay.

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Si presenta in un decanter, un doppio "strizzatina d'occhio" della stessa forma dei decanter di cristallo usati nel '900 per decantare i vini e della denominazione Luigi XV dell'epoca in omaggio a questo Re di Francia che introdusse lo champagne a Corte e soprattutto che nel 1728 autorizzò con regio decreto la commercializzazione e il trasporto in bottiglia dei vini champagne, favorendone la lavorazione e soprattutto una fase fondamentale: la fermentazione.

Il colore è giallo oro molto intenso.

Al naso offre una gamma molto ampia di fragranze di fiori bianchi armoniosamente legati agli agrumi, sensazioni ottenute con lo Chardonnay, e aromi di frutti rossi come amarena, burlat o lampone, rivelati dal Pinot Nero, che terminano su un accenno. mineralità

La bocca è come il naso, provocando così una straordinaria armonia tra i nostri due sensi preponderanti.

È lo champagne da aperitivo o antipasto per eccellenza.

Da servire tra i 10 e i 12°C per non rompere con il freddo troppo intenso l'immensità olfattiva e gustativa di questo prodotto eccezionale.

Le bottiglie possono essere conservate in cantina, al riparo da luce e rumore e coricate. La durata può essere relativamente lunga, previa verifica di volta in volta dell'evoluzione nel tempo.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne
Millesime : 2012
Cepages : 50% Chardonnay - 50% Pinot Noir
Classification : Grand Cru
Qualità : Brut

Henri-Marc de Venoge emigrò dal suo nativo Canton Vaud in Svizzera in Champagne e creò de Venoge et Cie nel 1837 con suo figlio Joseph.

La casa sarà installata inizialmente a Mareuil sur Aÿ e solo successivamente sarà installata a Epernay.

Le generazioni si susseguiranno e la Maison è ancora installata a Epernay nella famosa Avenue de Champagne.

La Maison produce circa 2 milioni di bottiglie all'anno con miscele diverse da tutti i villaggi della Champagne.

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