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Claude Cazals Rose XV 2015 Champagne Grand Cru

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Disponibilità: Disponibile

Uno Champagne Grand Crus rosé di Oger e Verzenay da un Clos della casa.

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Questo Champagne rosato è un Grand Cru composto dall'88% di Chardonnay di Clos Cazals situato a Oger e dal 12% di Pinot Nero di Verzenay.

Il colore è ramato e luminoso, sprigiona fini bollicine oltre ad aromi di frutti rossi e neri canditi, pasticceria e caffè tostato.

Una cuvée dalla trama unica che mescola mineralità, aromi di frutti bianchi e agrumi tipici dello Chardonnay e aromi rivelatori di eccellenti grappoli di Pinot Nero.

Formato : 750ml
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2008
Cepages : 88% Chardonnay - 12% Pinot Noir
Classification : Grand Cru
Qualità : Brut

La Maison Cazals è stata creata nel 1897 a Le Mesnil-sur-Oger da Ernest Cazals, un rinomato bottaio dell'Hérault. L'operazione è quindi gestita da più di 120 anni dalla Famiglia Cazals, ora guidata da Delphine Cazals, 4a generazione.

La particolarità di questa casa è la proprietà di un terreno eccezionale in una zona delimitata: Le Clos Cazals, con una superficie di 3,70 ettari di vecchi vigneti nel villaggio di Oger, classificato Grand Cru.

L'intero vigneto di Cazals è composto da 9 ettari in 4 comuni: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus e Villeneuve. Una parte è quindi classificata Grand Cru (compreso il Clos Cazals) e l'altra parte è classificata Premier Cru. D'altra parte, tutte le viti sono piantate a Chardonnay in modo da creare Cuvée piene di finezza e potenza aromatica.

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