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Henriet-Bazin Extra-Brut Blanc de Noirs Champagne Grand Cru

$32.74

Disponibilità: Disponibile

Blend della vendemmia 2017 e vini di riserva in solera dal 1968.

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Lo Champagne ha un colore giallo oro con riflessi giallo paglierino. Dotato di una profonda luminosità, è attraversato da finissime bollicine che alimentano con vivacità un delicato cordone. Il disco piuttosto fluido rafforza la sensazione visiva ricca e sfumata.

Il naso è concentrato. Evoca biscotti, pane tostato, burro, ribes nero. Il mescolamento del flute gli conferisce aromi di arachidi, pepe nero, noce moscata con un profumo di peonia. Ulteriore ventilazione rivela note di pane tostato, mandorla tostata, miele di biancospino, salsa di mele, mango, amarena, liquirizia, fichi. La sensazione olfattiva è ininterrotta, potente e raffinata, con presenza, quella di un'impronta di terroir.

L'approccio al palato è fresco e fruttato, con una cremosa effervescenza. Il vino riempie sfericamente il palato di patina, potenza e sostanza secca. La densità fruttata dona un tocco croccante che ricorda la prugna e la prugna mirabelle. Questa generosità è ben rivestita dalla mineralità gessosa e rinfrescata da un'acidità fresca e sciolta. Il finale conferma la gola e la razza di questi Pinot Noir, sia sapidi che gustosi, in un insieme dove il ritorno aromatico fruttato e speziato ricorda l'origine di un Grand Cru.

Questo grintoso e raffinato Blanc de Noirs Grand Cru mostra una forte presenza fruttata e una struttura di successo.Vi stupirà a tavola e si adatterà alle vostre preparazioni.

Vol-au-vent di funghi

Aragosta e verdure croccanti

Gamberi alla griglia

Carré di agnello al timo

Petto d'anatra, ciliegia e mela Vitelotte

Formaggio di pecora e marmellata di violetta

Agricoltori del Cantal e Saint-Nectaire

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12,5°
Appellation : Champagne
Colore : Bianco
Classification : Grand Cru
Qualità : Extra Brut
5 1

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