Chat with us, powered by LiveChat

Billecart-Salmon Cuvée Nicolas Francois Billecart 2007

Champagne - Brut - Premier Cru - Billecart-Salmon

Una cuvée in omaggio al fondatore della casa Billecart-Salmon.

963,43 kr
Bottiglia da 0,75L con custodia
Non disponibile
Avvisami quando disponibile

Spedizione gratuita a partire da 1000€ IVA esclusa (USA e Europa) e ordine preparato entro 24 ore.

Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto

Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto

Pagamento sicuro al 100%
Pagamento sicuro al 100%
Conservato in cantina climatizzata
Conservato in cantina climatizzata
Caratteristiche
Varietà d'uva
Pinot Noir 60%
Chardonnay 40%
Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

Questa casa, fondata nel 1818 da Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, è ancora una delle ultime Champagne case a conduzione familiare e indipendente, gestita da François Roland-Billecart, a capo della sesta generazione.

Fondata nel 1818 da Nicolas-François Billecart ed Elizabeth Salmon.


Una Casa indipendente da quasi 200 anni, ora gestita dalla sesta generazione, il cui giuramento immutabile è: Dare priorità alla qualità, puntare all'eccellenza.

Descrizione Billecart-Salmon Cuvée Nicolas Francois Billecart 2007

Questa cuvée, creata per la prima volta in omaggio al fondatore della Maison Billecart-Salmon nel 1964, è una miscela di Grands Crus provenienti esclusivamente dalla Montagne de Reims (Pinot Noir) e dalla Côte des Blancs (Chardonnay).

Una parte della vinificazione è fatta in botti tradizionali.

Il colore è un giallo dorato brillante e cristallino con riflessi dorati.

Al naso: tavolozza aromatica molto bella che va dalla pesca bianca, la nettarina e la prugna di Lorena fino ad aromi molto puri e complessi di buccia di mandarino.

In bocca: bella tensione sui frutti rossi portata dal vitigno Pinot Noir. Tocchi di agrumi come il limone di Mentone o il pompelmo rosa della Florida che finiscono su una calda brioche madeleine. Il finale è finemente resinoso con sensazioni di spezie e carbone di ginepro, il tutto segnato da una notevole vinosità che è molto leggermente legnosa.

Servire a circa 12°C per permettergli di esprimere tutta la sua complessità. Si abbina molto bene al pollame di Bresse o alla carne di vitello nutrita con latte.

Può essere conservato in una cantina buia e fresca, bottiglia coricata.

Caricamento ...