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Henriet-Bazin Eusèbe 2012 Champagne Grand Cru

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Disponibilità: Disponibile

Uno Champagne Grand Cru di carattere dall'annata 2012.

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L'approccio al palato è ricco e fresco con un'effervescenza cremosa e sciolta. Lo Champagne sviluppa una sostanza polposa, fruttata, rivestita, sostenuta da un'acidità di frutti carnosi. Il palato medio è orchestrato attorno ad una mineralità argillosa gessosa che conferisce volume fruttato e vinosità, con una sensazione di golosità in equilibrio con la struttura a grana fine trasmessa da una freschezza aranciata. Il finale ricco e fondente offre una sostanza secca tattile e gustosa che invita in tavola.

La cuvée Grand Cru 2012 è uno Champagne di carattere che ti sedurrà con piatti carnosi e ispirati. Suggeriamo una temperatura di degustazione da 9 a 12 ° C in un flute sottile e ricurvo, con le seguenti preparazioni culinarie:

Filetto di pollo allo zenzero, finferli caramellati e crema di aglio orsino

Anatra glassata al miele con arancia

Pollame al curry, patate arrosto e verdure glassate

Tortino di miele maroilles e lavanda ...

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12,5°
Appellation : Champagne
Millesime : 2012
Cepages : 70% PINOT NOIR / 30% CHARDONNAY
Colore : Bianco
Classification : Grand Cru
5 1

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