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Veuve Clicquot La Grande Dame Rose 2008 Champagne

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La Fleuron Cuvée della Maison Veuve Clicquot, versione Rosé.

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Il vino è ottenuto da Grands e Premiers Crus nella proporzione di 61% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier e 34% Chardonnay miscelati con il 14% di vini rossi degli anni precedenti.

Il 5% dei vini è stato vinificato e invecchiato in botti di legno provenienti dalle foreste della Francia centrale, dell'Allier e dei Vosgi.

Il vestito è ramato chiaro rosato lucido .

Il primo naso è pane tostato e pane tostato con il secondo naso di aromi di frutti rossi freschi come fragole, lamponi e amarene dei Paesi Baschi.

Perfetto come aperitivo.

Si sposa molto bene anche con l'anguilla affumicata o con i porri al tartufo o anche con i filetti di quaglia o le carni bianche.

È un vino con potenzialità di invecchiamento fino al 2030

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12,5°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2008

La casa di champagne Clicquot è stata fondata a Reims nel 1772. Nell'ottobre 1805, sotto il Primo Impero di Napoleone I, Barbe-Nicole Clicquot nata Ponsardin perse il marito all'età di 27 anni.

Lo sostituisce a capo della casa e nomina la sua casa: Veuve Clicquot-Ponsardin. Ha quindi prodotto 100.000 bottiglie all'anno, che alla sua morte nel 1866 ne avrebbero guadagnate 750.000. La casa oggi appartiene al gruppo LVMH.

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