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Veuve Clicquot La Grande Dame Rose 2008 Champagne

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La Cuvée Fleuron di Veuve Clicquot, versione Rosé.

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Il vino è fatto da Grands e Premiers Crus nella proporzione del 61% di Pinot Noir, 5% di Pinot Meunier e 34% di Chardonnay mescolati con un 14% di vini rossi di anni precedenti.

Il 5% dei vini è stato vinificato e invecchiato in botti di legno provenienti dalle foreste della Francia centrale, dell'Allier e dei Vosgi.

Il colore è un luminoso rame rosato chiaro

Pane tostato e pane tostato al naso, seguito da aromi di frutti rossi freschi come fragole, lamponi e ciliegie nere dei Paesi Baschi.

Perfetto come aperitivo. Buono anche con anguilla affumicata o porri con tartufi, filetti di quaglia o carni bianche.

È un vino con un potenziale di invecchiamento fino al 2030.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12,5°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2008

La casa di champagne Clicquot è stata fondata a Reims nel 1772. Nell'ottobre 1805, sotto il Primo Impero di Napoleone I, Barbe-Nicole Clicquot nata Ponsardin perse il marito all'età di 27 anni.

Lo sostituisce a capo della casa e nomina la sua casa: Veuve Clicquot-Ponsardin. Ha quindi prodotto 100.000 bottiglie all'anno, che alla sua morte nel 1866 ne avrebbero guadagnate 750.000. La casa oggi appartiene al gruppo LVMH.

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