Veuve Clicquot La Grande Dame Rose 2008 Champagne
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La Cuvée Fleuron di Veuve Clicquot, versione Rosé.
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Il vino è fatto da Grands e Premiers Crus nella proporzione del 61% di Pinot Noir, 5% di Pinot Meunier e 34% di Chardonnay mescolati con un 14% di vini rossi di anni precedenti.
Il 5% dei vini è stato vinificato e invecchiato in botti di legno provenienti dalle foreste della Francia centrale, dell'Allier e dei Vosgi.
Il colore è un luminoso rame rosato chiaro
Pane tostato e pane tostato al naso, seguito da aromi di frutti rossi freschi come fragole, lamponi e ciliegie nere dei Paesi Baschi.
Perfetto come aperitivo. Buono anche con anguilla affumicata o porri con tartufi, filetti di quaglia o carni bianche.
È un vino con un potenziale di invecchiamento fino al 2030.
| Formato : | 750ml |
| Grado alcolico : | 12,5° |
| Appellation : | Champagne Grand Cru |
| Millesime : | 2008 |
La casa di champagne Clicquot è stata fondata a Reims nel 1772. Nell'ottobre 1805, sotto il Primo Impero di Napoleone I, Barbe-Nicole Clicquot nata Ponsardin perse il marito all'età di 27 anni.
Lo sostituisce a capo della casa e nomina la sua casa: Veuve Clicquot-Ponsardin. Ha quindi prodotto 100.000 bottiglie all'anno, che alla sua morte nel 1866 ne avrebbero guadagnate 750.000. La casa oggi appartiene al gruppo LVMH.
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