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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Un omaggio al gusto gourmet di Vilmart & Cie.
Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA
Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto
Champagne Vilmart & Cie è una maison di Champagne a conduzione familiare che incarna l'essenza stessa dell'artigianalità e della tradizione dello Champagne.
Fondata nel 1890 da Désiré Vilmart, questa casa si trova nel villaggio di Rilly-la-Montagne, nel cuore della regione francese della Champagne. Per oltre un secolo, la famiglia Vilmart si è impegnata a produrre Champagne di qualità eccezionale, ponendo l'accento sul rispetto del terroir e sui metodi di vinificazione artigianali.
La casa è rimasta di proprietà della famiglia fin dalla sua fondazione, e la quinta generazione oggi porta avanti questa eredità con incrollabile passione. Questa continuità familiare è essenziale per preservare la costanza e la qualità degli Champagne.
Il vigneto si estende su 11 ettari, situati principalmente nella Montagne de Reims, una regione famosa per i suoi terreni gessosi e l'esposizione ottimale al sole. Queste condizioni viticole ideali consentono alla casa di coltivare i classici vitigni della Champagne, tra cui il Pinot Nero e lo Chardonnay.
Le uve provengono principalmente dai vigneti di proprietà e sono accuratamente selezionate per la loro eccezionale qualità. Ogni parcella di vigneto viene vinificata separatamente per evidenziare le caratteristiche uniche di ciascun terroir.
Gli Champagne della maison sono... Vedi altro...
Una miscela di 90% Pinot Noir (di cui 15% di vino rosso) e 10% Chardonnay classificata come Premier Cru e proveniente dai vigneti di Rilly-la-Montagne.
Il colore è rosa salmone. È animato da un'effervescenza persistente che dà luogo a una serie di bolle fini e delicate. Questo vino sviluppa intensi aromi di frutta rossa, principalmente fragola selvatica, lampone selvatico, ciliegia e ribes rosso.
Dopo qualche minuto di aerazione, un leggero profumo floreale risveglia i nostri sensi con note di lime e lilla.
Al palato, l'attacco di frutti rossi è predominante e sostenuto dalla freschezza del pompelmo rosa.
Un delicato profumo di melone e di pesca di vite anima le nostre papille gustative durante la degustazione. Nel complesso, scopriamo un vino di grande freschezza, ampio e molto ben equilibrato.
