L'espressione dell'audacia e dell'eleganza di Vilmart & Cie.
Spedizione gratuita a partire da 1000€ IVA esclusa (USA e Europa) e ordine preparato entro 24 ore.
Una miscela di 70% di Chardonnay e 30% di Pinot Noir classificata come Premier Cru e ottenuta da vitigni Rilly-la Montagne.
Il colore limone chiaro, con riflessi dorati e verdi, è scintillante e luminoso. L'effervescenza calma e regolare è composta da bolle molto fini.
L'espressione è floreale (caprifoglio, lilla) con note di agrumi e un tocco di burro fresco e crema fresca.
Dopo qualche minuto di aerazione, le note di evoluzione e di invecchiamento appaiono e arricchiscono l'insieme: il naso è complesso, fine, con molto carattere.
Quando il vino si scalda leggermente, l'espressione diventa più "rabbiosa".
Il vino esprime poi note speziate, zenzero e citronella. Si nota soprattutto la qualità molto buona dell'acidità che mantiene il desiderio durante tutta la degustazione.
Queste diverse sensazioni producono una consistenza complessiva cremosa e armoniosa.
Il finale è pulito, leggermente minerale e lungo. L'impressione finale è di pompelmo e lascia il ricordo di un vino dinamico e vigoroso.
