È uno champagne maturo, nervoso, gessoso, salato, concentrato ed elegante. Uno dei Blanc de Noirs più belli della Champagne.

Si tratta di una cuvée ottenuta dal Pinot Nero di un unico appezzamento, Les Champs Saint Martin, situato a Verzenay, sulla Montagne de Reims.

Si tratta di un terreno in leggera pendenza, con un terreno costituito da un primo strato di argilla e poi dopo una trentina di centimetri, ci si imbatte in puro gesso.

È un terroir che produce vini di grande purezza, vini che aumentano di peso e di aroma con l'età.

Questo champagne offre una bella mineralità, note di frutti rossi, poi al centro della bocca, note più vivaci, più nervose. Questa è una cuvée di notevole intensità.