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Guy Charlemagne Mesnillesime 2014 Champagne Grand Cru

$68.86

Disponibilità: Disponibile


Un Grand Cru d'annata che vi sorprenderà con le sue vecchie vigne.

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Questo è uno Champagne prodotto esclusivamente dalla Côte des Blancs ed esclusivamente dal Grand Cru di Mesnil sur Oger.

Proveniente da appezzamenti di viti di circa sessant'anni piantati con uve Chardonnay.

Il vino è parzialmente invecchiato in botti di rovere e, dopo l'imbottigliamento, è invecchiato in cantine di gesso profondo per un minimo di 6 anni prima della spedizione.

Il colore è giallo pallido con fili verdi molto fini.

Al naso come al palato: perfetta armonia tra miele di fiori d'acacia, limone di Mentone candito o litchi con qualche tocco di pepe bianco e grigio.

Nel 2° attacco legnoso: vaniglia elegante e discreta intimamente mescolata agli agrumi con un finale molto lungo, su una punta fine di bergamotto del Sud Italia.

Abbinamento cibo-vino: capesante a nuoto, aragoste o aragoste alla griglia della Bretagna, o delle isole atlantiche di Oléron o Ré. Elegante con foie gras o pollame con tartufi d'Alba o neri del Quercy. Perfetto con un cappone in salsa cremosa e pasta sfoglia ai funghi spugnole.

Formato : 750ml
Appellation : Champagne
Millesime : 2014
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Qualità : Brut
5 1

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